Taco Taco kan nytes som mager-tallerken eller fet-tallerken. Her har du en deilig versjon hvor hjertesalatblader brukes som tacolefser. Du trengerHjertesalat (1 salat gir skjell til 2-3 personer) Godt fyll. Her er noen forslag Stekt kjøttdeig med tacokrydder * Rømme eller tzatsiki Guacomole Salsa Tomater Rødløk Agurk Hvitost Du finner både guacomole og salsa ferdig …
Pannekaker og bacon Pannekaker og bacon! Mmmm. Det er godt det! Dette trenger du3 porsjoner Bacon til 3 porsjonerSmør til steking3 dl pakke kremfløte4 egg2-3 strøkne spiseskjeer Psyllium HUSK (Fiber HUSK)3 toppede ss andelmel1,5 dl vannLiten klype salt Slik gjør duSett steikovnen på 220 grader. Legg baconstrimlene utover en stekeplate eller i en ildfast form. …
Vanlig mat gjør jobben Hvilken diett bør du satse på for å nå ditt vekt- og helsemål? Mitt råd er Velg den du med letthet kan følge i en alminnelig hverdag med familie, jobb, fritidsaktiviteter og reise – hele veien frem til ditt mål. De fleste dietter tvinger deg til å velge bort store matgrupper, …
Grønnsaksstappe Grønnsaksstappe er deilig tilbehør til et godt kjøtt- eller fiskestykke, til en god pølse eller en gryte. Du kan velge kun én grønnsak til stappen din eller flere. Våre favoritter er blomkål, sellerirot og kålrabi. Her har vi laget en blomkålstappe med litt fersk chili og dill. Her er en god basisoppskrift på blomkålstappe …
Kostholdshåp for barnløse Svært mange er ufrivillige barnløse på grunn av PCOS, en tilstand med cyster i eggstokkene og hormonubalanser. ABC-nyhetene publiserte 1. juli historien om Nova som lider av tilstanden, og jeg leser nok en gang hvor håpløst det synes å gjøre noe med denne tilstanden. Det stemmer ikke med min erfaring som ernæringsterapeut med …
Drømmen om en familie I dagens Dagbladet kan du lese om Julianne, en av mine skjønne klienter, som lyktes med å bli med barn til tross for sin PCOS. Bildet over er av Julianne og det lille mirakelet Aurora Linnea. Ved å dele sin historie i nasjonale media ønsker Julianne å gi håp til alle …
Reinsdyrfilet med chips Reinsdyrfilet, sellerirotchips, gode grønnsaker og fløtesaus. Nydelig!!! Du trengerTil 3 porsjoner 600 g reindyrsfiletSmørSalt og pepper400 g rosenkålCa 400 g gulrot (vi valgte gulrøtter med ulike farger)Saus. Vi valgte Toro fløtesaus.Ingredienser til sellerirotchips. Oppskriften finner du her i bloggen. Vinforslag følger under. Slik gjør du ReinsdyrfiletenOm du har kjøpt frossen reinsdyrfilet, trenger …
Ragnhilds hete shot Ragnhild Brennslett inspirerte hele Norge da hun i Allers fortalte hvordan hun ble lettere og friskere med Trine Dahlmo-metoden. 7 år senere nyter denne engasjerte damen på 67 år en aktiv hverdag med yoga, gåturer og matlaging sammen med den like spreke mannen sin Tore. Som en del av sin gode livsstil …
Er ferdigmat farlig? Utsetter vi oss selv og eventuelle barn for helseskader om vi spiser ferdigmat? Eller kan ferdigmat være en del av et helsefremmende kosthold? Grunnen til at jeg tar opp dette spørsmålet er at jeg i media merker et økt press på at all mat bør lages fra bunnen av. Når samfunnets krav …
Aïoli Mange forteller meg at de har så lyst til å lage aïoli, men ikke får det til. Vi har funnet en svært enkel måte å lage aïoli på som vi her deler med deg. Med denne oppskriften svinger du med letthet opp en aïoli på noen få minutter. Oppskriften er godt illustrert med bilder …