Trine Dahlmo, forfatter på Trine Dahlmo

Trine Dahlmo

Blåbær- og avocado smoothie

Blåbær- og avocado smoothie Denne smoothien er proppfull av næringsstoffer fra blåbær, spinat, lime og avocado. fettet i avocadoen gjør smothien til et helt måltid som holder deg blodsukkerstabil og mett lenge. Modne avocadoer Å kjøpe spiseklar avocado er en risikosport av det kostbare slaget. Ofte er de brune og må bare kastet. Om du …

Blåbær- og avocado smoothie Les mer »

Sopp stroganoff

Sopp stroganoff Innimellom ønsker vi å kose oss med vegetariske måltid, og dette er en variant av Biff Stroganoff vi liker veldig godt. Om du ønsker en versjon uten melkeprodukter finner du forslag under. Håper det smaker. Du trenger Til 2 personer  300 g sopp (Gjerne en miks av sjampinjong, aromasopp, og eventuelt kantarell) 1 …

Sopp stroganoff Les mer »

Ingefærkokte pærer

Ingefærkokte pærer Denne desserten har en dyp kryddersmak av ingefær og kanel, kombinert med syrlige og søte smaker. Den tar litt tid å lage, men vi lover deg at det er verd det. Du trenger Til 3 personer 130 g skrellet ingefær 2 dl sukker 1 liter vann 3 pærer (helst faste pærer) 1 Kanelstang …

Ingefærkokte pærer Les mer »

Fiskekarbonader i pita

Fiskekarbonader i pita Fiskekarbonader i pita er et lettlaget måltid som lett blir en favoritt hos både store og små. Måltidet passer like godt til lunsj, middag, turmat eller hyggelig treff med venner. Du kan kjøpe pitabrødene eller lage dem selv. Under finner du en oppskrift på saftige pitabrød du lager på under halvtimen. Du …

Fiskekarbonader i pita Les mer »

Pitabrød

Pitabrød Disse hjemmebakte pitabrødene blir veldig saftige og lages på kun en halvtimes tid, inklusive heving av deigen. Fyll dem med gode saker og nyt med en gang eller putt dem i fryseren til senere måltider! Noen forslag til fyll er gode grønnsaker med en god proteinkilde; for eksempel fiskekaker, suovas, annet godt kjøtt, vegetarburger, …

Pitabrød Les mer »

Yoghurtdressing med urter

Yoghurtdressing med urter Lag gjerne dressingen en god stund før servering slik at smakene får trekkes inn i yoghurten. Dressingen passer ypperlig til retter hvor du ønsker en litt syrlig smak, for eksempel til fiskeretter, stekt kjøtt, eller salat. Bruk de gjerne andre krydder for å tilpasse smaken til retten.  Du trenger 3 dl yoghurt …

Yoghurtdressing med urter Les mer »

Lettsaltet torsk med ertestuing

Lettsaltet torsk med ertestuing Du trengerTil 2 personer Potet etter ønske2 store gulrøtter400 g lettsaltet torsk Vann1   ss. eddikIngredienser til enkel ertestuing finner du herEller du kan velge ertestuing med mynte, oppskrift herDu kan også velge en pose ertestuing, eller ferdig kokt og vakumpakket. Ingredienser til yoghurtdressing med urter finner du herGressløk Slik gjør duKok potetene …

Lettsaltet torsk med ertestuing Les mer »

Karbonadesmørbrød

Karbonadesmørbrød Et smaksrikt karbonadesmørbrød er en av våre favoritter til turmat og passer også perfekt til middag en travel hverdag.  Du trengerTil én porsjon Én brødskiveSennepKarbonadeErtestuing2 Salatblader1 skive syltet rødbeter KarbonadeLag karbonadene selv, eller kjøp ferdig. Ønsker du å lage en mager-tallerken; velg en karbonade med under 9 g fett/100 g. Oppskrift på karbonade finner …

Karbonadesmørbrød Les mer »

Karbonader

Karbonader Du trenger 400 g karbonadedeig, uten vann og salt 1/2 dl vann 1 ts salt 1/2 ts finmalt sort pepper 1 strøken ss potetmel Forvarm stekeovnen til 200 grader. Bland sammen ingrediensene i en bakebolle. Bland godt til farsen blir seig. Varm opp en stekepanne med non slipp belegg. Da trenger du ikke stekefett. …

Karbonader Les mer »

Enkel ertestuing

Enkel ertestuing Denne ertestuingen lager du på noen få minutter – enkel og aldeles nydelig! Du trenger Ca. 400 gram erter på boks 3-5 ss vann 1 ts kalvefond Ca. 1/4 ts salt Slik gjør du Varm opp ertene sammen med 2 ss vann. Tilsett kalvefond. Blend med stavmikser. Smak til med salt og tilsett …

Enkel ertestuing Les mer »