Trine Dahlmo

Lammefilet m/peppersaus

Lammefilet m/peppersaus Dette er et slikt måltid hvor en veldig liten innsats gir et rent herremåltid – enkelt og aldeles nydelig! Du trengerTil 2 personer PoteterCa. 400 g. marinert lammefilet/fårefilet1 ss smørGulrotRosenkålPeppersaus (vi valgte en ferdigsaus) Slik gjør duVarm opp steikovnen til 200 grader og sett en ildfast form midt i ovnen på en bakerist. …

Lammefilet m/peppersaus Les mer »

Såre kvinneunderliv

Såre kvinneunderliv Jeg har i det siste fundert på hvor vanlig det er at mine kvinnelige klienter plages med sårhet i underlivet, og samtidig hvor sjeldent det er at de kommer for å få hjelp med akkurat det. De kommer oftest for noe helt annet, og tilstanden avdekkes kun fordi jeg på  kartleggingstimen alltid spør …

Såre kvinneunderliv Les mer »

Elgbiff med soppstuing

Elgbiff med soppstuing Etter høstjakta har mange fryseren full av godt viltkjøtt. Her er et  lettlaget og familievennlig måltid med ytrefilet av elg. Annet viltkjøtt vil egne seg like godt.  Håper det smaker! Du trengerTil 4 personer Ca. 200 g biffkjøtt til hver. Vi hadde indrefilet av elg.Poteter til 4 personer400 g rosenkål500 g sopp, …

Elgbiff med soppstuing Les mer »

Cruncy frokostblanding

Cruncy frokostblanding Kanskje kan det friste med en skål Biola naturell, yoghurt eller kefir med knasende sprø nøtter og mandler? Noen søte bær vil også smake godt, enten friske eller frosne oppvarmede. Nøtter er ikke bare mettende og velsmakende. De er også stappfulle av viktige vitaminer, mineraler og fettsyrer som kroppen trenger til dens mange …

Cruncy frokostblanding Les mer »

Klippfiskgryte

Klippfiskgryte Denne enkle og velsmakende gryta er en nøytral-tallerken og kan enten justeres til en mager-tallerken ved å spise et godt stykke brød til, eller til en fet-tallerken ved å spise et lavkarbobrød med smør til. Kos deg så masse – både med matlagingen og den gode stunden med det gode måltidet. Du trenger3 porsjoner …

Klippfiskgryte Les mer »

Ostefylt kylling

Ostefylt kylling Denne retten er overraskende enkel og rask å lage, og resultatet blir et sant festmåltid. Serverer du den i et selskap, kan du mest sannsynlig nyte lyden av ummm-ing og glade sukk fra fornøyde gjester. Ønsker du noe ekstra godt til hverdagen eller helgen, vil dette måltidet gi deg opplevelsen av luksus. Dette …

Ostefylt kylling Les mer »

Oksesmåsteik

Oksesmåsteik Du trenger4 porsjoner 1/3 dl siktet hvete eller spelt1 ts salt1 ts finmalt sort pepper2 ss smør1 kg oksekjøttVann Poteter, ca. 2 til hver1 pose ertestuing eller tilsvarende hjemmelaget4 gulrøtter Ev. tyttebærsyltetøy Slik gjør duBland sammen mel, salt og pepper på en middagstallerken eller lignende.  Smelt 2 ss smør i en stor kasserolle. Vend …

Oksesmåsteik Les mer »

Sennepsdressing

Sennepsdressing Denne sennepsdressingen gjør salaten smaksrik og spennende. Den passer særlig godt til retter med lyst kjøtt, fisk eller grønnsaker. Dressingen passer også ypperlig som marinade til kjøtt, fet fisk eller grønnsaker. Dette trenger du1 dl ekstra virgin olivenolje0,5 dl hvitvinseddikSaften av ½ sitron1 teskje dijonsennep¼ ts salt½ ts pepper Slik gjør duBland alle ingrediensene …

Sennepsdressing Les mer »

Budsjettgryte

Budsjettgryte Den gryten er billig, næringsrik og mettende. Gode krydder og råvarer gir dessuten en deilig smak. Lag gjerne en stor porsjon og fyll fryseren, så har du lett tilgjengelig mat til for eksempel lunsj og middag. Dette trenger du Til 4 personer Bruk det du har av grønnsaker og belgfrukter. Vi brukte denne gangen: …

Budsjettgryte Les mer »

Salsa

Salsa Salsa gir en deilig friskhet til tacoen, pølse med brød, kjøttmiddagen eller salaten. Her har du en stor porsjon som rekker til mange gode måltider. Du trenger4 tomater1 stort hvitløksfedd2 vårløk1 rød chili1/2 rødløk1 lime1/2 ts salt1 potte frisk koriander Slik gjør duGrovhakk tomatene og ha dem i en bolle. Finhakk chilien (med frø), …

Salsa Les mer »