Biff Stroganoff med blomkålpuré
Biff Stroganoff med blomkålpuré Dette trenger du 3-4 porsjoner 600 g biffkjøtt. Vi brukte mørbrad Ca. 100 g smør 1 stor gulløk 150 g frisk sjampinjong Salt og pepper 2 ss tomatpuré 1 dl vann 2 ss konsentrert kjøttkraft * 2 dl crème fraîche orginal, 35 % (laktosefri eller vanlig) 1 stor blomkål * om …