Litt nå og litt da Jeg kom til å tenke på en historie om en eldre mann som sluttet å røyke. For hver dag han gjennomførte sin plan puttet han 50 kroner i en sparebøsse. Da 365 dager var gått var han 18.250 kroner rikere. 50-lappen han sparte hver dag virket kanskje ikke så mye, men …
Langtidsstekte koteletter Langtidsstekte koteletter er definitivt en av favorittene hjemme hos oss. Det var svigermor Unn som introduserte oss for denne måten å lage koteletter på. De lager seg nærmest selv i en steikepanne med lokk og blir utrolig møre. Vi bruker som regel nakkekoteletter og får med det en ren luksusmiddag for en billig penge. …
Grove rundstykker – tangzhong Disse halvgrove rundstykkene er lagt etter en asiatisk bakemetode, tangzhong, som gjør baksten ekstra saftig. Hemmeligheten ligger i å øke væskemengden i deigen. Det gjøres ved at det lages en jevning, slik at stivelsen i melet gelatiniserer og suger til seg mer væske. Tangzhong! På mitt første forsøk ble jeg overbevist …
Laks med ertestuing med mynte Denne lakseretten lager du raskt og enkelt på en halv time. Den egner seg ypperlig til selskapelige lag eller til å få den lille ekstra luksusfølelsen i hverdagen. Du trenger Til 4 personer Smør 1 stort stykke laks til hver Pepper, salt, estragon Ingredienser til ertestuing med mynte * Ingredienser …
Lettere og smertefri – Genialt enkelt! Jeg talte dagene til jeg skulle bli pensjonist, som syntes som redningen fra en tung hverdag. Nå har jeg lyst til å danse Zumba, og kanskje velger jeg å jobbe lengre. Vi får se – Livet er blitt så mye lettere og mulighetene så mange flere – Sier May-Britt …
Biff Stroganoff med blomkålpuré Dette trenger du 3-4 porsjoner 600 g biffkjøtt. Vi brukte mørbrad Ca. 100 g smør 1 stor gulløk 150 g frisk sjampinjong Salt og pepper 2 ss tomatpuré 1 dl vann 2 ss konsentrert kjøttkraft * 2 dl crème fraîche orginal, 35 % (laktosefri eller vanlig) 1 stor blomkål * om …
Frøknekkebrødet som søkte lykken -2 Del 1 av historien finner du her I to dager og to netter red de tre musketerer på sine trofaste travere til møtestedet Godborg i Heimtrond. Der ble de tatt vel imot av bollebaker Rolf og hans blide medhjelpere. Etter et godt måltid nybakte kringler samlet de seg til rådslagning. …
Frøknekkebrødet som søkte lykken -1 Dette er historien om et sprøtt og godt frøknekkebrød som etter mange års popularitet på Helgeland pakket snippsekken og reiste ut i den store verden for å søke lykken. Ho matmor Trine hadde stolt sett hvor mye godt Frøknekkebrød hadde gjort for sine sambygninger på Helgeland og tenkte at det …
Biff, saus og potet Biff med hasselbakte poteter, biff med pommes frittes, biff med bakt potet – er en god start på et lettlaget festmåltid. Med gode grønnsaker og en velsmakende saus, så er måltidet komplett. Om du ønsker å lage en mager-tallerken kan du velge en saus med mindre enn 9 gram fett/100 g. …
Nettkurset er åpnet Med Trine Dahlmo-metodens nettkurs kan du få en lavere vekt, bedre mange helseplager og få mer energi i hverdagen – med enkle grep. Effektiv vektreduksjon med mat du setter pris på og pleier å spise Nyt både fete- og karbohydratrike måltider Ferdigmat kan …