Karbonader

Du trenger
400 g karbonadedeig, uten vann og salt
1/2 dl vann
1 ts salt
1/2 ts finmalt sort pepper
1 strøken ss potetmel

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Bland sammen ingrediensene i en bakebolle. Bland godt til farsen blir seig.

Varm opp en stekepanne med non slipp belegg. Da trenger du ikke stekefett. Form 4 store burgere og stek til det er stekeskorpe på begge sider. Legg burgerne i en ildfast form og sett formen på en bakerist midt i ovnen. La burgerne gjennomsteke ca. 7-10 minutter.

Vi ønsker deg gode matstunder og
… en god helse!

Trine og Kjell Petter