Lettsaltet torsk med eggesmør

Denne Norsk klassikeren er en favoritt hos mange. Håper vår versjon med eggesmør og fennikelslaw smaker!

Du trenger
Til 2 personer

400 g lettsaltet torsk 
2 ss hvitvinseddik eller 7% eddik
150 g gulrot

Ingredienser til eggesmør (se egen oppskrift her på nettsiden)

Ingredienser til fennikelslaw (se egen oppskrift her på nettsiden)

Du finner oppskriftene ved å skrive inn oppskriftens navn i ett av søkefeltene her på nettsiden.

Slik gjør du
Lag ferdig fenikkelslaw og eggesmør. 

Kutt gulrøttene i skiver, ca. én cm tykke, og legg dem i kokende vann. Kok på middels varme til de er møre. Det sjekker du med en spiss kniv. Når kniven går gjennom, da er de ferdige. 

Kok opp ca. 2 liter vann og tilsett eddiken. Når vannet koker, slå av varmen. Ha i fisken og la den trekke i ca. 15 minutter. Hvis fiskestykkene er store,  la dem trekke i ca. 20 minutter. Du vet de er ferdige når du ser at fisken begynner å flake seg.

Vi ønsker deg trivelige matstunder
… og god helse!

Trine og Kjell Petter ☺