Brødmåltider Når du følger Trine Dahlmo-metoden kan du velge mellom mange deilige brødmåltider, både fete (fet-tallerkenen) og karbohydratrike (mager-tallerkenen). Under får du tipps til mager-tallerkenen: Mange brødalternativer Brød til mager-tallerkenen bakes av mel. Du kan velge alle melsorter og du kan velge både sammalt og siktet mel. Her er noen forslag Brød, kjøpt eller hjemmebakt […]
Brødmåltider mager-tallerken Read More »
Brødmåltider Når du følger Trine Dahlmo-metoden kan du velge mellom mange deilige brødmåltider, både fete (fet-tallerken) og karbohydratrike (mager-tallerken). Mange brødalternativer Fet-tallerkenen er karbohydratfattig, derfor er brødet bakt med andre ingredienser enn mel. I bloggens oppskriftsdel finner du mange forslag til fet-tallerken bakst, deriblant 3 spiseskjeer-brød, sesamboller og 2% lapper. Pannekakene og vaflene er også
Brødmåltider fet-tallerken Read More »
Eple- og løksalat Denne deilige eple- og løksalaten er nydelig tilbehør til stekt fisk eller kjøtt, for eksempel til kalkunmiddagen, kotelettene, svinesteiken, kjøttkakene, stekt torsk eller kveite. Du trenger1 grønt eple1 liten gul løk1 pakke (165 gr) ekte Mills majonesSalt, pepper Slik gjør duSkrell løken og eplet. Skjær løken i tynne skiver og del dem
Kveite med aïoli Dette friske kveitemåltidet passer like godt som en lukseriøs hverdagsrett som til festmat. Til hverdags kan du eventuelt droppe rekene og rekesjyen. Lettlaget og veldig, veldig godt. Dette trenger duTil 2 personer Ferdig kjøpt aioli, eller lag aïolien selv. Oppskriften finner du her på nettsiden.Ca 20 reker1 rød paprikaOlivenolje2 dl hvitvin, eventuelt
Lammefilet Dette er et slikt måltid hvor en veldig liten innsats gir et rent herremåltid – enkelt og aldeles nydelig! Du trenger Til 2 personer Poteter Ca. 400 g. marinert lammefilet/fårefilet 1 ss smør Gulrot Rosenkål Peppersaus (vi valgte en ferdigsaus) Slik gjør du Varm opp steikovnen til 200 grader og sett en ildfast form
Elgbiff med soppstuing Etter høstjakta har mange fryseren full av godt viltkjøtt. Her er et lettlaget og familievennlig måltid med ytrefilet av elg. Annet viltkjøtt vil egne seg like godt. Håper det smaker! Du trengerTil 4 personer Ca. 200 g biffkjøtt til hver. Vi hadde indrefilet av elg.Poteter til 4 personer400 g rosenkål500 g sopp,
Elgbiff med soppstuing Read More »
Klippfiskgryte Denne enkle og velsmakende gryta er en nøytral-tallerken og kan enten justeres til en mager-tallerken ved å spise et godt stykke brød til, eller til en fet-tallerken ved å spise et lavkarbobrød med smør til. Kos deg så masse – både med matlagingen og den gode stunden med det gode måltidet. Du trenger3 porsjoner
Ostefylt kylling Denne retten er overraskende enkel og rask å lage, og resultatet blir et sant festmåltid. Serverer du den i et selskap, kan du mest sannsynlig nyte lyden av ummm-ing og glade sukk fra fornøyde gjester. Ønsker du noe ekstra godt til hverdagen eller helgen, vil dette måltidet gi deg opplevelsen av luksus. Dette
Oksesmåsteik Du trenger4 porsjoner 1/3 dl siktet hvete eller spelt1 ts salt1 ts finmalt sort pepper2 ss smør1 kg oksekjøttVann Poteter, ca. 2 til hver1 pose ertestuing eller tilsvarende hjemmelaget4 gulrøtter Ev. tyttebærsyltetøy Slik gjør duBland sammen mel, salt og pepper på en middagstallerken eller lignende. Smelt 2 ss smør i en stor kasserolle. Vend
Sennepsdressing Denne sennepsdressingen gjør salaten smaksrik og spennende. Den passer særlig godt til retter med lyst kjøtt, fisk eller grønnsaker. Dressingen passer også ypperlig som marinade til kjøtt, fet fisk eller grønnsaker. Dette trenger du1 dl ekstra virgin olivenolje0,5 dl hvitvinseddikSaften av ½ sitron1 teskje dijonsennep¼ ts salt½ ts pepper Slik gjør duBland alle ingrediensene