Snacks

Ostechips med følge

Ostechips med følge Ostechips dyppet i deilige smaker – mmmmm, det er bare så digg!! Her har vi valgt salsa, guacamole og rømme som dipp.  Retten passer ypperlig som god vennemat, som kveldsmat eller helgekos. Du kan lage guacamolen og salsaen selv eller kjøpe ferdig i dagligvarebutikk. Ostechipsen lager du med hvilken som helst hvitost …

Ostechips med følge Les mer »

Ostechips

Ostechips Ostechips er lettlaget snack du kan lage i en fei. De kan spises som de er og passer også godt som tilbehør til tacosalat. Oppskriften finner du her på bloggen. Ostechipsen smaker også nydelig sammen med dipp.  Her er en versjon med salsa, guacamole og rømme. Oppskriftene finner du her på bloggen. Du trengerSkivet hvit …

Ostechips Les mer »

Salsa med persille

Salsa med persille Dette er en salsa for deg som ønsker en annen krydderurt enn fersk koriander. Persille er et godt alternativ. Du trenger 5 modne tomater En halv rødløk 1 grillet paprika * 2 fedd hvitløk 5 ss finhakket fersk bladpersille ½ dl hvitvinseddik Saften av en halv lime Salt Malt sort pepper * …

Salsa med persille Les mer »

Guacamole med persille

Guacamole med persille En tradisjonell guacamole inneholder fersk korianer. Akkurat denne krydderurten smaker som såpe hos noen. Årsaken synes å skyldes en genetisk variasjon noen av oss har, deriblant jeg. Vi bruker derfor bladpersille i vår guacamole, en aromatisk urt vi synes smaker aldeles fortreffelig i denne mexicanske klassikeren. Guacamole er en selfølgelig ingrediens til …

Guacamole med persille Les mer »

Bobler og fingermat

Bobler og fingermat Litt velsmakende snacks kan sprite opp både hverdag og fest. Denne luksusversjonen har vært en gjenganger hos oss, både når vi har unnet oss noe ekstra en helg eller hverdag, og når vi har invitert til trivelig vennelag.   Du trenger– En eller flere gode oster. Her har vi valgt en helt alminnelig …

Bobler og fingermat Les mer »

Marinerte oliven

Marinerte oliven Den smakfulle marinaden gjør olivenen til en skikkelig godbit. Noen gode olivener, en god spekepølse, noen gode oster, kanskje litt aïoli og grønnsaksstave, så har du et deilig snacksfat. Til marinerte oliven trenger du 300 gram oliven uten stein Skallet av 1/2 sitron 30 gram fersk ingefær, skrellet En bunt fersk Timian En …

Marinerte oliven Les mer »