Cottage chees og bær Cottage cheese med bær er et mettende og friskt måltid. Den proteinrike cottage cheesen bidrar til et stabilt blodsukker og bærene gir måltidet en deilig sødme. Du trenger 1 porsjon 150-200 g cottage cheese Ca 1 dl bær frossne bær * Noen friske bær * Ca 10 valnøtter I denne versjonen […]
Cottage cheese og bær Read More »
Bobler og fingermat Litt velsmakende snacks kan sprite opp både hverdag og fest. Denne luksusversjonen har vært en gjenganger hos oss, både når vi har unnet oss noe ekstra en helg eller hverdag, og når vi har invitert til trivelig vennelag. Du trenger– En eller flere gode oster. Her har vi valgt en helt alminnelig
Bobler og fingermat Read More »
Kveite med aïoli Dette friske kveitemåltidet passer like godt som en lukseriøs hverdagsrett som til festmat. Til hverdags kan du eventuelt droppe rekene og rekesjyen. Lettlaget og veldig, veldig godt. Dette trenger duTil 2 personer Ferdig kjøpt aioli, eller lag aïolien selv. Oppskriften finner du her på nettsiden.Ca 20 reker1 rød paprikaOlivenolje2 dl hvitvin, eventuelt
Marinerte oliven Den smakfulle marinaden gjør olivenen til en skikkelig godbit. Noen gode olivener, en god spekepølse, noen gode oster, kanskje litt aïoli og grønnsaksstave, så har du et deilig snacksfat. Til marinerte oliven trenger du 300 gram oliven uten stein Skallet av 1/2 sitron 30 gram fersk ingefær, skrellet En bunt fersk Timian En
Cruncy frokostblanding Kanskje kan det friste med en skål Biola naturell, yoghurt eller kefir med knasende sprø nøtter og mandler? Noen søte bær vil også smake godt, enten friske eller frosne oppvarmede. Nøtter er ikke bare mettende og velsmakende. De er også stappfulle av viktige vitaminer, mineraler og fettsyrer som kroppen trenger til dens mange
Crunchy frokostblanding Read More »
Ostefylt kylling Denne retten er overraskende enkel og rask å lage, og resultatet blir et sant festmåltid. Serverer du den i et selskap, kan du mest sannsynlig nyte lyden av ummm-ing og glade sukk fra fornøyde gjester. Ønsker du noe ekstra godt til hverdagen eller helgen, vil dette måltidet gi deg opplevelsen av luksus. Dette
Sennepsdressing Denne sennepsdressingen gjør salaten smaksrik og spennende. Den passer særlig godt til retter med lyst kjøtt, fisk eller grønnsaker. Dressingen passer også ypperlig som marinade til kjøtt, fet fisk eller grønnsaker. Dette trenger du1 dl ekstra virgin olivenolje0,5 dl hvitvinseddikSaften av ½ sitron1 teskje dijonsennep¼ ts salt½ ts pepper Slik gjør duBland alle ingrediensene
Taco Taco kan nytes som mager-tallerken eller fet-tallerken. Her har du en deilig versjon hvor hjertesalatblader brukes som tacolefser. Du trengerHjertesalat (1 salat gir skjell til 2-3 personer) Godt fyll. Her er noen forslag Stekt kjøttdeig med tacokrydder * Rømme eller tzatsiki Guacomole Salsa Tomater Rødløk Agurk Hvitost Du finner både guacomole og salsa ferdig
Pannekaker og bacon Pannekaker og bacon! Mmmm. Det er godt det! Dette trenger du3 porsjoner Bacon til 3 porsjonerSmør til steking3 dl pakke kremfløte4 egg2-3 strøkne spiseskjeer Psyllium HUSK (Fiber HUSK)3 toppede ss andelmel1,5 dl vannLiten klype salt Slik gjør duSett steikovnen på 220 grader. Legg baconstrimlene utover en stekeplate eller i en ildfast form.
Pannekaker og bacon Read More »
Grønnsaksstappe Grønnsaksstappe er deilig tilbehør til et godt kjøtt- eller fiskestykke, til en god pølse eller en gryte. Du kan velge kun én grønnsak til stappen din eller flere. Våre favoritter er blomkål, sellerirot og kålrabi. Her har vi laget en blomkålstappe med litt fersk chili og dill. Her er en god basisoppskrift på blomkålstappe