Spagetti med kjøttboller Pasta med kjøttboller og tomatsaus er en livrett hos mange, både blant store og små. Du kan velge blant mange typer pasta, deriblant spagetti slik som her. Om du ønsker å unngå hvete finner du speltpasta i de fleste helsekostbutikker og glutenfrie både der og i dagligvarebutikken. Pølser, kjøttboller, stekt karbonadedeig, torsk […]
Spagetti med kjøttboller Read More »
Pasta, barnevennlig Pasta med kjøttboller og tomatsaus er en livrett hos mange, både blant store og små. I dagligvareforretningen har de mange typer pasta med morsomme mønster og/eller farger som gjør pastaretten leken og fristende for eventyrlystne barn. Pølser, kjøttboller, stekt karbonadedeig, torsk eller kylling er godt følge til pastaen og metter godt. Med en
Pasta, barnevennlig Read More »
Bananpannekaker Disse bananpannekakene med havregryn er deilig søte, uten at de er tilsatt sukker. En god porsjon cottage cheese som tilbehør bidrar til langvarig mettet og stabilt blodsukker mens de deilige bærene gjør måltidet friskt. og lett. Du kan gjerne bruke frosne bær i stedet for friske. Varm dem i mikroen eller i en kasserolle.
Brødmåltider Når du følger Trine Dahlmo-metoden kan du velge mellom mange deilige brødmåltider, både fete (fet-tallerkenen) og karbohydratrike (mager-tallerkenen). Under får du tipps til mager-tallerkenen: Mange brødalternativer Brød til mager-tallerkenen bakes av mel. Du kan velge alle melsorter og du kan velge både sammalt og siktet mel. Her er noen forslag Brød, kjøpt eller hjemmebakt
Brødmåltider mager-tallerken Read More »
Speltrundstykker Disse deilige rundstykkene er laget av urkornet spelt. Jeg erfarer i min klinikkpraksis at mange tåler spelt bedre enn hvete. Med like bakeegenskaper er spelt lett å velge. Du trenger14 stk 6 dl lettmelk½ pakke fersk gjær, eller tilsvarende tørrgjær100 gram sammalt spelt, grovmalt *Ca. 600 gram siktet spelt200 g kesam original * Velg
Myke havrekjeks Disse grove, myke havrekjeksene smakte jeg for første gang som lita jente da jeg besøkte min venninnes onkel og tante som drev en gård. Disse grove havrekjeksene var solid sikringskost for arbeidsomme gårdsfolk, og jeg elsket dem. Siden har de vært fast innslag til julefrokosten hjemme hos oss. Gomme er mitt favorittpålegg på
Lammefilet Dette er et slikt måltid hvor en veldig liten innsats gir et rent herremåltid – enkelt og aldeles nydelig! Du trenger Til 2 personer Poteter Ca. 400 g. marinert lammefilet/fårefilet 1 ss smør Gulrot Rosenkål Peppersaus (vi valgte en ferdigsaus) Slik gjør du Varm opp steikovnen til 200 grader og sett en ildfast form
Elgbiff med soppstuing Etter høstjakta har mange fryseren full av godt viltkjøtt. Her er et lettlaget og familievennlig måltid med ytrefilet av elg. Annet viltkjøtt vil egne seg like godt. Håper det smaker! Du trengerTil 4 personer Ca. 200 g biffkjøtt til hver. Vi hadde indrefilet av elg.Poteter til 4 personer400 g rosenkål500 g sopp,
Elgbiff med soppstuing Read More »
Oksesmåsteik Du trenger4 porsjoner 1/3 dl siktet hvete eller spelt1 ts salt1 ts finmalt sort pepper2 ss smør1 kg oksekjøttVann Poteter, ca. 2 til hver1 pose ertestuing eller tilsvarende hjemmelaget4 gulrøtter Ev. tyttebærsyltetøy Slik gjør duBland sammen mel, salt og pepper på en middagstallerken eller lignende. Smelt 2 ss smør i en stor kasserolle. Vend
Budsjettgryte Den gryten er billig, næringsrik og mettende. Gode krydder og råvarer gir dessuten en deilig smak. Lag gjerne en stor porsjon og fyll fryseren, så har du lett tilgjengelig mat til for eksempel lunsj og middag. Dette trenger du Til 4 personer Bruk det du har av grønnsaker og belgfrukter. Vi brukte denne gangen: