Speltbrød Oppskriften på dette langtidshevede brødet laget jeg i 2003 til mine klienter. Det har i en årrekke vært en favoritt hos dem og etter hvert hos mange flere. Det er saftig og godt, og fremstår som lyst og luftig til tross for en høy andel grovt mel. Kanskje kan dette brødet bli en favoritt […]
Proteinmuffins Disse proteinrike muffinsene passer perfekt som et mettende måltid, eller som turmat, en søt godbit til kaffen eller som påfyll etter trening. Varierer du med fyllet, får du mange gode matopplevelser. Her har du min favoritt. Du trenger Til 1 brett store muffins 6 dl siktet spelt eller hvete 6 dl lettkokte havregryn 400
Taco i tortillabåt Fredagstacoen kan varieres på mange vis. Her har du en deilig mager-tallerken versjon vi ofte spiser hjemme hos oss. På oppskriftssiden finner du også taco som fet-tallerken, som du kan variere med. Dette trenger du4 porsjoner 400 g karbonadedeigKrydder til hjemmelaget tacokrydder (oppskrift under), eller kjøp ferdig krydderblanding * Diverse grønnsaker, vi
Taco i tortillabåt Read More »
Havregrøt Havregrøt er en favoritt hos mange, så den tenker jeg vi justerer litt slik at den kan bli en blodsukkerstabiliserende mager-tallerken. Da trenges det litt proteiner. I denne havregrøten har jeg tilsatt proteinrik cottage cheese og i tillegg byttet noe av grynene med havrekli – og vipps! Like godt og enda mer blodsukkerstabiliserende. Du
Hamburgermeny m/chips Vi elsker hamburgere – i alle mulige varianter. Kanskje gjør du også det? Følger du TD-metoden kan du velge mellom fete- og magre burgermenyer. Velger du en mager versjon sjekker du bare at alle ingrediensene du velger har under 9 gram fett/100 gram. Hamburgerbrødene kan du enten bake selv eller kjøpe i dagligvarebutikk.
Hamburgermeny m/chips Read More »
Hamburgerbrød av spelt Hamburger med godt brød og tilbehør er noe de fleste elsker. I TD-metoden kan du velge flere varianter. Enten en fet versjon med fritterte chips (fet-tallerken) eller en mager med luftige nybakte hamburgerbrød (mager-tallerken). Disse nydelige hamburgerbrødene av spelt passer til Hamburgermeny med speltbrød, som du finner blant oppskrifter her inne. Du
Hamburgerbrød av spelt Read More »