Ingefærkokte pærer Denne desserten har en dyp kryddersmak av ingefær og kanel, kombinert med syrlige og søte smaker. Den tar litt tid å lage, men vi lover deg at det er verd det. Du trenger Til 3 personer 130 g skrellet ingefær 2 dl sukker 1 liter vann 3 pærer (helst faste pærer) 1 Kanelstang […]
Ingefærkokte pærer Read More »
Fiskekarbonader i pita Fiskekarbonader i pita er et lettlaget måltid som lett blir en favoritt hos både store og små. Måltidet passer like godt til lunsj, middag, turmat eller hyggelig treff med venner. Du kan kjøpe pitabrødene eller lage dem selv. Under finner du en oppskrift på saftige pitabrød du lager på under halvtimen. Du
Fiskekarbonader i pita Read More »
Pitabrød Disse hjemmebakte pitabrødene blir veldig saftige og lages på kun en halvtimes tid, inklusive heving av deigen. Fyll dem med gode saker og nyt med en gang eller putt dem i fryseren til senere måltider! Noen forslag til fyll er gode grønnsaker med en god proteinkilde; for eksempel fiskekaker, suovas, annet godt kjøtt, vegetarburger,
Yoghurtdressing med urter Lag gjerne dressingen en god stund før servering slik at smakene får trekkes inn i yoghurten. Dressingen passer ypperlig til retter hvor du ønsker en litt syrlig smak, for eksempel til fiskeretter, stekt kjøtt, eller salat. Bruk de gjerne andre krydder for å tilpasse smaken til retten. Du trenger 3 dl yoghurt
Yoghurtdressing med urter Read More »
Lettsaltet torsk med ertestuing Du trengerTil 2 personer Potet etter ønske2 store gulrøtter400 g lettsaltet torsk Vann1 ss. eddikIngredienser til enkel ertestuing finner du herEller du kan velge ertestuing med mynte, oppskrift herDu kan også velge en pose ertestuing, eller ferdig kokt og vakumpakket. Ingredienser til yoghurtdressing med urter finner du herGressløk Slik gjør duKok potetene
Lettsaltet torsk med ertestuing Read More »
Karbonadesmørbrød Et smaksrikt karbonadesmørbrød er en av våre favoritter til turmat og passer også perfekt til middag en travel hverdag. Du trengerTil én porsjon Én brødskiveSennepKarbonadeErtestuing2 Salatblader1 skive syltet rødbeter KarbonadeLag karbonadene selv, eller kjøp ferdig. Ønsker du å lage en mager-tallerken; velg en karbonade med under 9 g fett/100 g. Oppskrift på karbonade finner
Karbonader Du trenger 400 g karbonadedeig, uten vann og salt 1/2 dl vann 1 ts salt 1/2 ts finmalt sort pepper 1 strøken ss potetmel Forvarm stekeovnen til 200 grader. Bland sammen ingrediensene i en bakebolle. Bland godt til farsen blir seig. Varm opp en stekepanne med non slipp belegg. Da trenger du ikke stekefett.
Enkel ertestuing Denne ertestuingen lager du på noen få minutter – enkel og aldeles nydelig! Du trenger Ca. 400 gram erter på boks 3-5 ss vann 1 ts kalvefond Ca. 1/4 ts salt Slik gjør du Varm opp ertene sammen med 2 ss vann. Tilsett kalvefond. Blend med stavmikser. Smak til med salt og tilsett
Rotgrønnsakschips Chips av grønnsaker er en god variasjon til den tradisjonelle potetchipsen. Den blir ikke så sprø som potetchips men bidrar på den andre siden med mer smak. Her kombinerer vi tre forskjellige rotgrønnsaker for farge- og smaksvariasjon. Du trenger Til 2 personer Vann til forkoking 60 g persillerot 150 g sellerirot 150 g gulrot
Kyllingfrikassé Dette er en kjapp-variant av kyllingfrikassé med ferdig stekt salatkylling. Du kan eventuelt lage en mer tradisjonell variant med høne som du koker hel i ca. 3 timer med laubærblad for å lage kraft, og så plukke kjøttet av beina når den har avkjølt seg litt. Den kraften som du da har kokt på