Kveldsmat

Salsa

Salsa Salsa gir en deilig friskhet til tacoen, pølse med brød, kjøttmiddagen eller salaten. Her har du en stor porsjon som rekker til mange gode måltider. Du trenger4 tomater1 stort hvitløksfedd2 vårløk1 rød chili1/2 rødløk1 lime1/2 ts salt1 potte frisk koriander Slik gjør duGrovhakk tomatene og ha dem i en bolle. Finhakk chilien (med frø), …

Salsa Les mer »

Tacokrydder

Tacokrydder Mange ferdigkjøpte tacokrydder er tilsatt sukker, og mange ønsker et sukkerfritt alternativ. I noen dagligvarebutikker og helsekostforretninger finner du sukkerfrie varianter. Du kan også lage tacokrydderet ditt selv. Når du ønsker å lage en fet-tallerken taco trenger du et  tacokrydder med lite karbo, helst under 6 gram/100 gram. Siden krydder er karbohydrater vil det …

Tacokrydder Les mer »

Taco

Taco Taco kan nytes som mager-tallerken eller fet-tallerken. Her har du en deilig versjon hvor hjertesalatblader brukes som tacolefser. Du trengerHjertesalat (1 salat gir skjell til 2-3 personer) Godt fyll.  Her er noen forslag Stekt kjøttdeig med tacokrydder * Rømme eller tzatsiki Guacomole Salsa Tomater Rødløk Agurk Hvitost Du finner både guacomole og salsa ferdig …

Taco Les mer »

Pannekaker og bacon

Pannekaker og bacon Pannekaker og bacon!   Mmmm. Det er godt det! Dette trenger du3 porsjoner Bacon til 3 porsjonerSmør til steking3 dl pakke kremfløte4 egg2-3 strøkne spiseskjeer Psyllium HUSK (Fiber HUSK)3 toppede ss andelmel1,5 dl vannLiten klype salt Slik gjør duSett steikovnen på 220 grader. Legg baconstrimlene utover en stekeplate eller i en ildfast form. …

Pannekaker og bacon Les mer »

Aïoli

Aïoli Mange forteller meg at de har så lyst til å lage aïoli, men ikke får det til. Vi har funnet en svært enkel måte å lage aïoli på som vi her deler med deg. Med denne oppskriften svinger du med letthet opp en aïoli på noen få minutter. Oppskriften er godt illustrert med bilder …

Aïoli Les mer »

Fiskesnacks

Fiskesnacks Mettende, næringsrik og god mat trenger ikke å kreve all verdens matlaging. Dette enkle måltidet med fiskepanett og grønnsaker er et fullverdig måltid som lager seg selv i steikovnen, mens du gjør noe helt annet. Ønsker du å lage en av Trine Dahlmo-metodens vektreduksjonstallerkener finner du mange gode fiskepanetter som innfrir mager-tallerkenens 9-gram regel. …

Fiskesnacks Les mer »

Luksus smoothie

Luksus smoothie Denne friske smoothien inneholder det lille ekstra som gir den gode luksusfølelsen.  Nyt den som en god start på dagen eller som en søt godbit å kose deg med ved behov. Smoothien er proppfull av næringsrike ingredienser, metter godt og smaker aldeles nydelig. Den er ikke tilsatt sukker eller kunstige søtningsmidler. Sødmen kommer …

Luksus smoothie Les mer »

Sesamboller

Sesamboller Disse lavkarbobollene er fine å fylle fryseren med, så er det alltid noe godt tilgjengelig når du har lyst på et mettende og velsmakende måltid. De passer ypperlig med godt smør og smaksrikt pålegg som røkt laks, salami, lammerull og moden ost. Noen gode påleggsgrønnsaker som topping kan smake godt, for eksempel agurk, parika, …

Sesamboller Les mer »

Frokost

Ferie frokost

Ferie frokost Rolige frokoststunder med ett velsmakende måltid er en deilig luksus som gir påfyll til dagen. Her har du et forslag til en luksusversjon av biola (eller yoghurt naturell) med mandler. En god start på dagen som gir den gode feriefølelsen, enten det er ferie, hverdag eller helg. Du trenger Biola naturell eller yoghurt …

Ferie frokost Les mer »

Brokkolisalat

Brokkolisalat Denne deilige brokkolisalaten laget Jessica til oss på vår bobilturne nå i sommer. Den passer perfekt som friskt tilbehør til bl.a grillmat,  kjøttkaker, koteletter og stekt laks. Lager du en stor porsjon kan du oppbevare salaten i en boks i kjøleskapet og ha glede av den i mange dager. Du trenger 2 små rødløk …

Brokkolisalat Les mer »