Frøknekkebrød

For deg som elsker røkt laks, salami, egg, smør, fete oster og annet fett- og proteinrikt pålegg, og samtidig vil gå ned i vekt, er et frøknekkebrød et godt alternativ til karbohydratrike knekkebrød laget av korn.
Om et frøknekkebrød skal være med i en vektreduserende fet-tallerken, er det viktig at det ikke i tillegg til de fete frøene inneholder karbohydratrike korn som hvete, havre, bygg mv. Svært mange frøknekkebrødoppskrifter inneholder nettopp denne kombinasjonen, som i Trine Dahlmo-metoden brukes man ønsker å gå opp i vekt.
Dette frøknekkebrødet er helt uten korn, skikkelig lavkarbo og med kun 4 ingredienser – Lett å bake, sprøtt og godt!
Du trenger
Til 1 brett
3 middels store egg
1,5 dl solsikkefrø
1,5 dl sesamfrø
1,5 dl linfrø
Det er stor forskjell på karbomengden i frø, særlig solsikkefrø. Velg et merke med lavest mulig mengde. De vil være over 6 gram karbo, men summen av oppskriften vil likevel komme under 6.
Forvarm ovnen til 200 grader, eller stek dem på varmluft på 175 grader.
Bland ingrediensene i en bakebolle og fordel røren jevnt utover en bakepapirkledd bakeplate.
Stek frøknekkebrødene midt i ovnen i 10 minutter. Ta brettet ut av ovnen og rut dem opp med en pizzarulle eller kniv. Sett brettet tilbake i ovnen og stek frøknekkebrødene litt til inntil de får en gyllen farge, ca. 10 minutter. Følg med de siste minuttene for å påse at frøknekkebrødene ikke blir brent.
Avkjøl frøknekkebrødene på rist.
Frøknekkebrød i butikk
Etter at Trine Dahlmo-metoden i 2018 ble lansert i boken Lettere og det fra 2021 ble mulig å delta på Trine Dahlmo-kurs flere steder i landet, har etterspørselen etter å få et dette frøknekkebrødet ut i alle landets butikker økt.
Fra 2. mars 2021 finner du et tilsvarende Frøknekkebrød med kun 3,0 gram karbo i alle Norges Coop-butikker. Kanskje Norges laveste på karbo? Her er bilde av de flinke knekkebrødbakerne hos Goman 🙂
Hele historien om den nasjonale brødserien finner du her
Vi ønsker deg trivelige matstunder
… og en god helse!
Trine og Kjell Petter 🙂
Her kan du lese hvordan du med Trine Dahlmo-metoden kan få et friskere og lettere liv med masse deilig mat.
Trine Dahlmo
Mer Trine Dahlmo inspirasjon, finner du på vår Facebook og Instagram her