Trine Dahlmo

Havregrøt

Havregrøt Havregrøt er en favoritt hos mange, så den tenker jeg vi justerer litt slik at den kan bli en blodsukkerstabiliserende mager-tallerken. Da trenges det litt proteiner. I denne havregrøten har jeg tilsatt proteinrik cottage cheese og i tillegg byttet noe av grynene med havrekli – og vipps! Like godt og enda mer blodsukkerstabiliserende. Du …

Havregrøt Les mer »

Chèvresmørbrød m/vin

Chèvresmørbrød m/vin Chèvresmørbrød og ett glass Cavalchina Bianco di Custoza er en vidunderlig match vi rett og slett elsker. Den gode smaken sitter i lenge etter måltidet og minner oss på den gode smaksopplevelsen. Kanskje har du lyst til å forsøke denne smakskombinasjonen? Retten tar kun 10 minutter å tilberede og passer som en mettende …

Chèvresmørbrød m/vin Les mer »

Hamburger

Hamburgermeny m/chips

Hamburgermeny m/chips Vi elsker hamburgere – i alle mulige varianter. Kanskje gjør du også det? Følger du TD-metoden kan du velge mellom fete- og magre burgermenyer. Velger du en mager versjon sjekker du bare at alle ingrediensene du velger har under 9 gram fett/100 gram. Hamburgerbrødene kan du enten bake selv eller kjøpe i dagligvarebutikk. …

Hamburgermeny m/chips Les mer »

Kveite

Kveite og Sag Aloo m/vin

Kveite og Sag Aloo m/vin Noe av det beste Kjell Petter og jeg vet er å lage mat sammen, og ekstra stas er det å lage noe helt nytt. Vi tar utgangspunkt i en oppskrift, legger til og trekker i fra – og får vår egen versjon. Denne gangen var utgangspunktet den indiske retten Sag …

Kveite og Sag Aloo m/vin Les mer »

Omelett

Omelett, grillet

Omelett, grillet En omelett kan fylles med alle mulige godsaker; for eksempel ost, pølse, salami, reker og alle mulige slags grønnsaker – en mettende, næringsrik og velsmakende rett som passer både som frokost, lunsj, middag og kvelds. Om du griller omeletten blir den ekstra luftig og god. Her et ett forslag til pølseomelett fra oss …

Omelett, grillet Les mer »

Hamburgerbrød

Hamburgerbrød av spelt

Hamburgerbrød av spelt Hamburger med godt brød og tilbehør er noe de fleste elsker. I TD-metoden kan du velge flere varianter. Enten en fet versjon med fritterte chips (fet-tallerken) eller en mager med luftige nybakte hamburgerbrød (mager-tallerken). Disse nydelige hamburgerbrødene av spelt passer til Hamburgermeny med speltbrød, som du finner blant oppskrifter her inne. Du …

Hamburgerbrød av spelt Les mer »

Biffsalat

Biffsalat

Biffsalat Denne sommerlige biffsalaten passer både som hverdagsmat og vennemat – enkel å lage, og lett å glede deg selv og andre med. Du trenger 3 porsjoner 500 gram biff. Vi anbefaler indrefilet, ytrefilet eller mørbrad 2-3 ss extra virgin olivenolje 1 ss grillgrydder. Salt og pepper 200 g salat. Vi valgte hjertesalat Ca. 50 …

Biffsalat Les mer »

Bérnaisesaus, lettlaget

Bérnaisesaus, lettlaget En velsmakende saus gjør hverdag- og festmat til en sann nytelse. Bérnaisesaus er manges favoritt og er slettes ikke så vanskelig å lage som mange tror. Her har du en lettlaget bérnaisesaus, uten vannbad eller andre omstendelige prosedyrer. Stavmikseren fikser det meste. Oppskriften er godt illustrert med bilder. Denne får du til! Om …

Bérnaisesaus, lettlaget Les mer »

lavkarbobrød

Lapper, 2% karbo

Lapper, 2 % karbo Disse luftige og saftige lappene inneholder rekordlave 2 % karbo og passer derfor ypperlig til en fet-tallerken, enten med godt pålegg, til en god suppe eller som mettende niste på tur. Påleggsforslag: Godt smør og for eksempel røkt laks, kjøttpålegg, egg eller en god hvitost. Gode påleggsgrønnsaker kan være for eksempel …

Lapper, 2% karbo Les mer »

Lavkarbobrød

Tre ss-brød

Tre ss-brød Gjesteinnlegg av Marte Jacobsen Åsland Livsstilsveileder og TD-metoden veileder Du trenger1 lite brød Tørrvarer3 ss. kokosmel3 ss. fibrex eller sukkerroefiber3 ss. fiberhusk3 ss. solsikkemel3 ss. sesammel3 ss. mandelmel3 ss. sesamfrø3 ss. linfrø3 ss. solsikkefrø1 ss. bakepulver Vått1 stort beger cottage cheese4 egg½ dl olivenolje1 ts salt  Oppskriften inneholder meltyper du kanskje ikke er …

Tre ss-brød Les mer »