Spekeskinke og melon Om du leter etter en lettlaget, vakker og velsmakende forrett til ditt selskap, eller bare har lyst på en godbit – foreslår vi denne deilige retten. Vi har selv laget den flere ganger til gode vennelag, og den lokker alltid frem høylytt umming hos gjestene og stolte hobbykokkehjerter hos oss som er […]
Spekeskinke og melon Read More »
Kyllingklubber med magisk saus Av og til har man lyst på godt krydret mat, og da passer det perfekt å bruke kyllinglår som utgangspunkt. Til denne retten følger en magisk saus full av deilige smaker. Du kan kose deg med den sprø kyllingen som deilig kveldsknask, som en del av sommerens grillmeny eller med tilbehør
Kyllingklubber med magisk saus Read More »
Tortellinigryte Denne lettlagede gryten tenker vi kan bli en favoritt hos hele familien, både store og små. Den kan varieres med ulike grønnsaker, alt etter hva du har i kjøleskapet og hva du liker. Du trenger5-6 personer 400 g karbonadedeig1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd1 rødløk150 g aromasopp 150 g aspargesbønner (gjerne frosne) 20 stk
Brokkoligrateng Dette er en rett som passer godt til stekt kylling eller laks/ørret. Den kan også serveres alene som en vegetarrett. Du trenger:200 g brokkoli (fersk eller frossen)250 ml kokosmelk2 ss smør2 ts dijonsennep200 g revet ost Slik gjør duForvarm stekeovnen til 220 grader. Om du velger fersk brokkoli, fjern stilken og bruk kun brokkolihodet.
Vintergryte med dumplings Dette er en varmende gryte med kraftie smaker for kalde vinterdager. Du kan lage kun gryten eller i tillegg dumplings av sellerirot. Disse er i konsistens som en fast potetstappe og smaken er rik og fyldig. Det tar noe tid å lage denne gryten, og passer fint som trivelig gjøremål en fridag.
Vintergryte med dumplings Read More »
Squash omelett Dette er en fet-tallerken-versjon av den klassiske spanske omeletten. Den er særdeles saftig og smakfull og nytes best avkjølt. Den er et glimrende valg for en lunsj en sommerdag, servert med litt pisket cremé fraishe og et glass rosevin. Det tar litt tid å lage denne omeletten, men vi lover deg at det
Tradisjonell lasagne Denne lasagnen har den tradisjonelle smaken som nok vil falle i smak hos både store og små. Serveres med salat og eventuelt også godt brød. Du trengerCa. 5 porsjoner 1 stor gulløk1/2 kinesisk hvitløk eller 2 store fedd400 g karbonadedeig2 bokser hermetiske flådde, hakkede tomater med basilikum, totalt 800 gSalt, pepper1 ss oregano 1
Tradisjonell lasagne Read More »
Pannekaker og ertesuppe Kombinasjonen av salt ertesuppe og søt pannekake er rett og slett bare nydelig! Her på nettsiden finner du oppskrift på både ertesuppe og pannekaker. ErtesuppeBruk søkefeltet og søk på: Ertesuppe PannekakerBruk søkefeltet og søk på: Pannekaker. Om du ønsker at måltidet skal være en mager-tallerken anbefaler vi denne oppskriften: Et lite strø
Pannekaker og ertesuppe Read More »
Pannekaker Disse gode gammeldagse pannekakene er enkle å lage og smaker kjempegodt. Nyt dem som en søt godbit med nyrørt syltetøy, som søtt tilbehør til ertesuppe eller sammen med cottage cheese og frukt/bær som en mettende frokost. Du trenger6 pannekaker 2 store eggCa. 170 g siktet spelt eller hvetemel2,5 dl lettmelk1 ts vaniljesukker1 ss sukker
Gul ertesuppe Gul ertesuppe kokt med hele erter og salt kjøtt er Norsk tradisjonsrett mange setter stor pris på. Denne er en versjon med min barndoms smaker. Du trenger4-5 porsjoner 200 g hele tørkede gule erter2 gulløk, ca. 150 g150 g rotselleri2 store gulrøtter, ca. 200 g2 laubærblader1 ss fersk hakket timianCa. 650 g lettsaltet