Pølsegrateng Værsågod – en fyldig pølsegrateng som passer til både hverdag og fest. Du trenger 5 porsjoner Ca. 4 ss smør500 g pølse *100 g purreløk½ stk blomkål, ca. 250 g½ stk brokkoli, ca. 250 g1 ss siktet hvete eller spelt3 dl kremfløte300 g revet ostSalt, pepper Slik gjør duForvarm ovnen til 225 grader. Skjær […]
Fylte auberginer Som småbarnsforeldre spiste vi hovedsakelig vegetarisk i mange år. Det var en tid fylt med entusiasme over alle de spennende råvarene og smakene det vegetariske kostholdet kunne by på. Her har du en favoritt denne tide vi anbefaler – fylte auberginer. Oppskriften kommer fra boken Vegetarisk mad, Lademanns nye kogebøger. Du trenger Til de fylte
Tre stegs-pizzabunn Gjesteinnlegg av Marte Jacobsen Åsland Livsstilsveileder og TD-metoden veileder Denne deilige lavkarbo pizzabunnen smaker rett og slett vidunderlig godt. Den er fast og saftig og kantene blir deilig sprø. Oppskriften er til én stor pizzabunn eller 4 små. Fryser du ned bunnene, kan de på kort tid trylles om til en deilig pizza en
Tre stegs-pizzabunn Read More »
Hverdags curry Curry er en thaisuppe, som gjerne serveres med ris eller nudler. Denne lettlagede versjonen pleier vi å spise slik den er, uten tilbehør. Enkelt – og veldig godt! Du trenger Til 5-6 porsjoner 600 gram kyllingfilet Olivenolje 1 rødløk 100 g stangselleri, ca. 4 stilker uten blad 2 bokser kokkosmelk, vanlig (ikke light), totalt
Lasagne Denne lasagnen har vært en av bloggens mest populære retter helt siden starten i 2016. Den passer perfekt som kosemat en lørdagskveld eller som servering til kjære gjester. Lager du en stor porsjon kan du fryse ned rester og varme deg til hverdagens måltider. Retten er glutenfri, lavkarbo, laktoseredusert og fruktosefattig – og tåles
Nøttemuffins Disse saftige og mettende nøttemuffinsene kan inngå i dagens nøttekvote. De passer ypperlig som en godbit til kaffen, som turmat, treningsmat eller som ett av dagens måltider. Du kan også dele dem i to og spise dem med et variert utvalg av pålegg, for eksempel cottage cheese med bær, kjøttpålegg, fiskepålegg eller hvit ost.
Fiskesuppe, med kraft Denne smaksrike og kraftige fiskesuppen er laget med hjemmelaget fiskekraft. Vi pleier å fryse ned rekeskall, fiskehoder og annet fiskeavskjær fra tilberedning av fiskeretter. Når det begynner å hope seg opp i fryseren lager vi fiskekraft. Denne gangen hadde vi rekeskall, og skall fra kreps i fryseren og supplerte med fiskehoder fra
Fiskesuppe, med kraft Read More »
Trines pizza Leter du etter Helseinspirators beste lavkarbopizza? Her er den – med finpusset oppskrift og bilde. Du trenger Pizzabunnen4 egg1/3 ts salt¼ dl olivenolje2 dl fløte6 strøkne ss fiberhusk Pizzasausen6 ss, ca. Passata *1 ss extra virgin olivenolje1 ss oregano1/3 ts red devil (chilisaus) eller tabasco1 stort fedd hvitløkEn liten klype pepper * Passata brukes
Chèvresmørbrød m/vin Chèvresmørbrød og ett glass Cavalchina Bianco di Custoza er en vidunderlig match vi rett og slett elsker. Den gode smaken sitter i lenge etter måltidet og minner oss på den gode smaksopplevelsen. Kanskje har du lyst til å forsøke denne smakskombinasjonen? Retten tar kun 10 minutter å tilberede og passer som en mettende
Chèvresmørbrød m/vin Read More »
Kveite og Sag Aloo m/vin Noe av det beste Kjell Petter og jeg vet er å lage mat sammen, og ekstra stas er det å lage noe helt nytt. Vi tar utgangspunkt i en oppskrift, legger til og trekker i fra – og får vår egen versjon. Denne gangen var utgangspunktet den indiske retten Sag
Kveite og Sag Aloo m/vin Read More »