Souvasgryte m/vinforslag Souvas er saltet og røkt reinkjøtt som egner seg ypperlig til gryteretter. Kjøttet er i seg selv så smakrikt, så la den deilige samken skinne for seg selv, uten for mye ekstra krydder. Kjøttet krever dessuten svært kort tilberedningstid, så denne gryten passer perfekt når du skal svinge ihop noe skikkelig godt på …
Hvit pizza m/parmaskinke Til denne smakfulle lavkarbopizzaen kan du bruke Tre stegs-pizzabunn som du finner oppskrift på i oppskriftsmenyen. Under følger ingredienser til saus og topping. Du trenger Til 1 pizza, ca. 3 porsjoner Hvit saus 1 stort fedd hvitløk 1,5 dl crème fraîche (lett eller vanlig) 1 ts sitronsaft Salt og pepper Topping – …
Betesalat Klikk her En fargerik betesalat er en glede for både smak og øye. Beter er dessuten proppfulle av antioksidanter og andre nyttige næringsstoffer kroppen vil sette pris på. En betesalat passer ypperlig til for eksempel fiskekarbonader, kjøttkaker, svinefilet eller kyllingfilet. Her er et forslag vi kan anbefale: Fikskarbonader, hvit mild saus (fra pose) som …
Mandagsgryte med nudler Om en travel uke venter deg, kan en matlagingsstund på søndag gjøre uken lettere. Denne gryten er både lettlaget og billig, og holder seg flere dager i kjøleskapet. Frys eventuelt ned porsjoner. Lager du en stor porsjon har du til både middager og lunsjer i mange dager. Du kan variere med tilbehør …
Hamburgermeny, lavkarbo Dette er definitivt vår lavkarbo burgerfavoritt! Smaksrike burgere, luftig brød, deilig fete chips – mmmmmm! En uovervinnelig kombinasjon. Om du i stedet ønsker å nyte en burgermeny med luftige speltbrød og sprø pommes frittes, finner du oppskrift på en slik hamburgermeny blant oppskriftene. Du trenger 4 porsjoner Sellerirotchipsen 1 stor sellerirot Ca 1 …
Hamburgerbrød, lavkarbo Disse burgerbrødene er laget på malte sesamfrø, som inneholder svært lite karbohydrater. Dette hamburgerbrødet blir derfor skikkelig lavkarbo, og i tillegg – skikkelig godt. Du trenger6 stk 3 dl lyse sesamfrø *3 dl revet hvitost6 egg1 toppet ts bakepulver3 strøkne ss fiberhusk (20 gram)1/3 ts salt1 gulrot, ca 100 g1/2 dl ekstra virgin …
Gulrotsuppe m/gurkemeie En god porsjon friskrevet gurkemeie bidrar med det lille ekstra til denne næringsrike og fyldige gulrotsuppen – vakker farge, deilig smak og helsefremmende plantestoffer. Suppen kan bidra til matglede og god helse en alminnelig hverdag og passer også som forrett til en festmeny. Du trengerTil 4-5 personer 1 kg gulrøtter5 store sjalottløk½ grønn …
Pølsegrateng Værsågod – en fyldig pølsegrateng som passer til både hverdag og fest. Du trenger 5 porsjoner Ca. 4 ss smør500 g pølse *100 g purreløk½ stk blomkål, ca. 250 g½ stk brokkoli, ca. 250 g1 ss siktet hvete eller spelt3 dl kremfløte300 g revet ostSalt, pepper Slik gjør duForvarm ovnen til 225 grader. Skjær …
Fylte auberginer Som småbarnsforeldre spiste vi hovedsakelig vegetarisk i mange år. Det var en tid fylt med entusiasme over alle de spennende råvarene og smakene det vegetariske kostholdet kunne by på. Her har du en favoritt denne tide vi anbefaler – fylte auberginer. Oppskriften kommer fra boken Vegetarisk mad, Lademanns nye kogebøger. Du trenger Til de fylte …
Fiskepinner med pastasalat Fiskepinner er en favoritt hos både store og små, og en velsmakende måte å få i seg det viktige sporstoffet Jod på – viktig for energi og stoffskifte. Du trenger SalatenGode grønnsaker til en salat. Her er det brukt hjertesalat, agurk, mango, rød paprika, pastaskruer. Fiskepinner Dressing2 porsjoner 4 ss Tine yoghurt …